Avant 2012 — Agréage manuel
L’agréage des pommes de terre est réalisé par un opérateur, 100 % manuellement, puis les données sont saisies à la main.
Ce mode de fonctionnement entraîne une forte variabilité des résultats : critères hétérogènes, biais d’observation, écarts d’une personne à l’autre et difficulté à comparer les lots dans le temps.